Keta-Lachs | Rogen | Wild Glas:100 g Als Frucht wird die Bergamotte

Als Frucht wird die Bergamotte nicht verwendet

Korn: mittelgross

Die Äpfel aus der Sorte Golden Delicious werden am Höhepunkt der Reife im Landgut Harmer in Stripfing (ca

Abtropfgewicht: 220 g

Geschmack: sehr stark

Keta-Lachs | Rogen | Wild Glas:100 g Als Frucht wird die BergamotteDiese speziell selektionierten Rogen werden von wild gefangenen Lachsen gewonnen. Die Lachse wandern nach ca. 5 Jahren im rauhen Pazifik zurck zu ihren Laichpltzen in die Flussmndungen. Hier werden sie bereits in den tiefen Fjorden Alaskas gefangen, wodurch ihr Rogen noch jung und sehr zartschalig ist. Der Rogen ist derart fein, dass er bereits auf der Zunge zergeht und er berzeugt auch durch seine intensiven und ausdrucksvollen Aromen. Eigenschaften: